La alimentación intuitiva como indicador de salud mental positiva y bienestar infantil: mirada desde la psicología y el modelo salutogénico

Resumen

Este estudio tiene por objetivo analizar la alimentación intuitiva (AI) como indicador de salud mental positiva y bienestar en escolares de primaria. Se retoma el modelo de AI creado por Tribole y Resch y desarrollado por Tylka, en correspondencia con el enfoque salutogénico propuesto por Antonovsky y la Psicología Positiva de Seligman. Se identifican factores sociales (familiares, escolares y comunitarios) que inciden en la conducta alimentaria infantil, tomando en consideración los fundamentos de Piran sobre la encarnación corporal y su influencia en la conducta alimentaria. Este análisis conduce a la reflexión sobre la importancia de implementar estrategias comunitarias salutogénicas para fomentar la AI desde la infancia. Se discute el sentido de coherencia, la resiliencia y los recursos generales de resistencia como herramientas claves para promover la salud alimentaria y prevenir los trastornos alimentarios desde una perspectiva comunitaria.